Родился в 1916 году. В 1929-1930 годах учился в Артели древней живописи. Учитель - Н.М.Зиновьев. В 1934 году окончил профтехшколу, в 1939 - Московское художественное училище им. М.И.Калинина. Участник Великой Отечественной войны. С 1946 года работал в Палехском товариществе художеников (с 1954 года - Палехских художественно-производственных мастерских). Трагически погиб в июле 2001 года, похоронен в Палехе.
Тематика произведений: фольклор, литература. Участвовал в выставках.
Работы Н.М.Жбанова хранятся в Музее народного искусства.
