Родилась 30 мая 1954 года в Иванове. Член Союза художников РСФСР с 1985 года. В 1970-1975 годах училась в Палехском художественном училище. Учителя - А.В.Борунов, Б.М.Немтинов, К.С.Семайкин. В 1978-1989 годах работала в Палехских художественно-производственных мастерских. В 1992 году участвовала в создании иконостаса церкви Ильи Пророка в Палехе.
Тематика произведений: фольклор, обряды, пейзаж, религиозная. Участница выставок с 1980 года.
Работы О.С.Субботиной (Смирновой) хранятся в музеях: ГМПИ, ВМДПиНИ, МНИ, Ивановском ОХМ, ПГИАиХМЗ, ХФ России.